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E・レシピ
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今週のおかずはこの４品・・・しば漬け揚げロール・牛肉入りきんぴら・コールスロー・カラメルリンゴ
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 しば漬け揚げロール |
【材料・1〜2人分】 サンドイッチ用パン・3枚 バター・10g 刻みしば漬け・大2 クリームチーズ・20g のり・パンサイズ2枚 ＜衣＞ 小麦粉・大2 溶き卵・1/2〜1個分 パン粉・1/2カップ 揚げ油・適量 |
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 牛肉入りきんぴら |
【材料・2人分】 お好みのパン・2〜4個 バター・20〜30g 練りからし・小1〜2 牛細切れ肉・80〜100g ゴボウ・1/2本 ニンジン・1/6本 サヤインゲン・3本 塩・少々 ゴマ油・大1 ＜調味料＞ 酒・小1 砂糖・大1 しょうゆ・小2 刻み赤唐辛子・1/2本分 白ゴマ・大1/2 レタス・1〜2枚 |
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 コールスロー |
【材料・2人分】 キャベツ・2〜3枚 ニンジン・1/8本 キュウリ・1/2本 玉ネギ・1/8個 塩・小1 プチトマト・2個 ＜ドレッシング＞ サラダ油・小2 砂糖・小1 酢・小2 塩コショウ・少々 ドライパセリ・小1/3 |
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 カラメルリンゴ |
【材料・3〜4人分】 リンゴ・1個 塩・少々 レモン汁・小2 グラニュー糖・大3 バター・10g シナモンパウダー・適量 あればミントの葉・適量 |
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