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焼餅茶漬 揚げ餅 ひと口餅 豚ロール ピザ餅


photogrphs*hisato_nakajima
お餅にピザソースをぬってサラミとチーズをトッピング!ピザ生地の代わりにお餅を使ったピザ餅。焼きたての熱々をハフハフいいながらみんなで食べて!
●材料4人分
切り餅…4個 ピザソース…大2〜3 ピザ用チーズ…大8 スライスサラミ…8枚 ピーマン輪切り…4枚 エビ…中2尾 水煮マッシュルーム…2個 タバスコ…適量


●1● エビは塩ゆでして水に取り、粗熱が取れれば殻をむき、厚みを半分に切って背ワタを取る。マッシュルームは石づきを切り落とし、汚れを拭き取り、縦に薄切りにする。 ●2● 切り餅は半分の厚みに切り、トースター又はオーブンで、お餅が少し柔らかくなるまで焼く。ピザソースを塗る。

●3● 4つにはサラミ、ピーマンを、残り4つにはマッシュルーム、エビをのせる。ピザ用チーズを全体にかけ、オーブンシート等にのせて、トースター又はオーブンに入れ、ピザ用チーズがと溶けるまで焼く。

●ちょっとヒント● 好みでタバスコをかけても。ピザには好みの具をのせて下さいね!

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