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ロンドンのメールでおなじみMrs.Kが今度は季節が日本と逆のシドニーからお届け
引っ越し
過去の清算
DO IT YOURSELFのすすめ
わたしにもできた
今月のレシピ
引っ越しました!       Reported by Mrs.K
ご無沙汰しました。1月中旬、ここ数年では珍しくよく降った雪のロンドンから、40度を越す真夏のシドニーにやってきました。オーストラリアといったらコアラでしょ、カンガルーでしょ…  えーっとというくらいの知識で乗り込んできたものだから、毎日が驚きの連続、とても新鮮です。
ここに含めなかったのは、しょう油、七味、さんしょなど「和」の調味料。日本のメーカーのはキャップの色が赤・黄・緑とか原色でハデな感じがします。
引越し
引越しは何度やっても、面倒くさいものだ。最初の1ヶ月は夫の勤め先に近いサービスアパートメントにいた。こどもたちもそこから学校へ通い始めた。そして社宅へ引越し。でもまだ荷物は届いていない。今回の引越し先オーストラリアは検疫が厳しく、食料品に至っては制限ありすぎで、正直に申告して税金を払うか、持たないことにするか… どうせ荷物は引き取りまで2ヶ月かかるし、私たちは食料品は一切持たないことに決め、とことん食べ、残りは友人に引き取ってもらった。「さあ、シドニーで生活を始めましょう」という段になり、台所は空っぽ状態。塩、こしょうにはじまり調味料すら何も無い。そこで一計を案じた。この際、調味料はできるだけブランドをそろえて、すっきり見えるようにしようと。ちょっとそこだけ新婚家庭の雰囲気でわたしは満足。引越しするのもいいものだ。
ニュー・サウス・ウェールズ州立図書館
建国当時の歴史的資料から新聞、雑誌までそろっています。来た当初、子供の宿題やらインターネットを使うのによく通いました。
●今月の1品●
巨大トイレブラシ!?

↓左これは何でしょう?
トイレブラシ?
正解はくもの巣とりのブラシ。
こうやって使います。右↑

過去の清算
引越しは自分の荷物の整理にとどまらなかった。社宅には、代々引き継がれてきたものがたくさんあった。しかしわたしには、ガレージにほって置かれた埃だらけの麻雀卓、裏庭にほおりだされていた壊れた椅子は「お荷物」なだけで、これらは粗大ごみとして処分してしまった。そうこうしているうちに、水もれ、雨漏り、電気はとぶし… といろいろな事件が次から次へと起こった。その結果わたしのアドレス帳は修理やさんの電話番号がならび、ホームセンターへと走る日々が始まったのである。
オーストラリアが植民地になったのが約200年前、連邦制になって100年あまり。当時の建造物である中央郵便局(GPO)の建物にはヴィクトリア女王の彫像が紋章とともに彫られています。
DO IT YOURSELFのすすめ
家の故障が続き、毎日本当にいやだった。しかし、できることは自分でもやってみた。これはロンドンの大家さんに学ぶところ大で、わたしは彼女にいろいろと教わった。イギリス人にとって家の修理は庭の手入れと同様、趣味のようなものだ。もっとも修理やさんを呼んでもなかなか来てはくれないし、修理代も高いので、自分でやらざると得ないのかもしれない。ドアのたてつけ、電気、下水、ときには近所に住むおじいちゃんも動員して直してしまった。そして家具の手入れ、傷直し、家の掃除の仕方は彼女から指示されたようにしてきた。木製品は傷になったら傷隠しの塗料を塗っておく。レースのカーテンは半年に一回は洗って、脱水をゆるくしておけば、そのままつるすだけでOK。などなどBBCでもHOME関連の番組が数多くありそのホームページは、内装を変えたい人向けにはエルビス調ダイニング、16世紀の日本調ベッドルームなどが紹介されているので見ているだけでも楽しいが、なんといってもお役立ちは
http://www.bbc.co.uk/homes/diy/diy_guide/
項目別でひとつひとつ丁寧に手順が説明され、写真があるのがありがたい。難易度も書いてあるので、これは無理だと思ったら、やはり専門家を呼んだほうがいい。
私は雑誌が大好き。料理はもちろん、ガーデニングやインテリアの雑誌も時たま買っています。オーストラリアへ来てみて思わぬ誤算は、月刊誌が年間11冊しか発行されないこと。編集者もホリデイに出かけてしまうのでしょう。12月と1月は合併号になっています。
タイルの目地は補修剤の粉(右)を水に溶いて塗りこみます。30分ほどおいてだいたい乾いたら、タイル部分にはみ出したところをぬれ雑巾でふき取ります。タイルと台の間はシリコン(左)をにゅるにゅるっとしぼりだして、隙間を埋めます。
重曹(右)で汚れが落ちないときは、シュガーソープ(中央)や酢(左)など、酸性のものを使いました。窓ふきには断然お酢です。お風呂場の鏡のくもりどめにもちょっとお酢をつかうといいですよ。今回の新兵器はスチームクリーナー。90度の蒸気で汚れを吹き飛ばします。
わたしにもできた
風呂場の水漏れを直しにきてもらったついでに、シリコンやらセメントを分けてもらって、わたしはキッチンのタイルの目地を塗ってみた。油汚れがひどいときは掃除するより、はがして塗りなおしたほうが、手っ取り早く美しくなる。ペンキやさんに外壁をぬってもらったので、残りのペンキで、内装もちょっとやってみようと思っている。壁紙がはがれているところは、柄をあわせてのりではった。レースのカーテンも一部替えたし、網戸の張替えもできるようになった。夫はさびてぼろぼろの外灯を新しくしたし、軒下の蜘蛛の巣取りはうまいもんだ。家のことにかかりっきりで2ヶ月たってしまった。次なる挑戦は庭。草ボーボー、芝生はハゲハゲ あれをなんとかしなくっちゃ。
 今月のレシピ  − 重曹 フル〔活用〕コース −

カーペットがきたないよ〜と悲鳴をあげていたら、友人が重曹をまいて掃除機をかけたら と教えてくれました。重曹っていろいろ使えますよ。

前菜:ふくらし粉として
フルーツケーキで重曹小さじ1、酢小さじ2を、卵を1個の代わりにできる。
生クリームを泡立てるときに、ひとつまみに重曹をいれるとふわふわ感が長持ちする。
スポンジ台を焼くときは小麦粉1kgに対して重曹10gを加えるとふっくら焼ける。

メイン:人体や環境にやさしい掃除と洗濯
カーペットにまいて2時間から半日おいて掃除機で吸うと汚れがとれ、脱臭効果もある。
ワイン、コーヒーなど液体をカーペットにこぼしてしまったときは、重曹をまいて乾いたら掃除機で吸い取る。
湿らせた布に重曹をつけて洗面台、台所の水周りを拭く。研磨剤の役割と脱臭効果が期待できる。
冷蔵庫や冷凍庫の中を拭くときは、重曹を水に溶いたものを布に含ませて拭く。
小さな入れ物に重曹をいれて冷蔵庫のなかに入れておくと脱臭剤となる。
茶渋を落とすには、小さじ1の重曹を用い乾いたふきんでこする。
週1回 重曹カップ1をトイレに流すと、詰まらなくなり、脱臭効果もある。
黄ばんだ衣類を水にひたして重曹大さじ1を加えると、漂白効果がある。
ジーパンをやわらかくするには、お湯2.5リットルに重曹20gをいれ、一晩つける。

デザート:おふろ
バスタブにお湯をはって、カップ1/2 から カップ1の重曹をいれると、肌がやわらかくなり、格好の入浴剤になります。大掃除をしたあとはゆっくりとお湯に浸かってリラックス。 お疲れ様でした!




Mrs.K
今年の1月オーストラリアに転居。3児の母。それまでにもアメリカ、メキシコ、フィリッピン、シンガポール、イギリスで暮らす。現在はシドニー北部に在住。


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