グルメ

E・レシピ

見て楽しい、作っておいしい料理レシピ
> 材料・種類で探す    > タグで探す





Recipes & Cooking youko yamane
Styling kazuyo nakajima
Photographs
mami daikoku
Direction asuka hashimoto




【2個分】

<材料A>
 薄力粉…200g
 ベーキングパウダー…小さじ1.5
 砂糖…大さじ2.5
 塩…小さじ1/2
<材料B>
 炒り黒ゴマ…大さじ4
 サツマイモ…150g
<材料C>  
 プレーンヨーグルト…75g
 牛乳…75ml
 無塩バター…20g
 



サツマイモは皮のついたまま、約7mm角に切って水にさらし、水気を切っておく

無塩バターは電子レンジにかけて溶かしておく

天板にシートを敷いておく

オーブンは190℃に温めておく




ボウルに<材料A>を合わせて振るい入れ、<材料B>を加えて混ぜ合わせる。



<材料C>を混ぜ合わせ、1のボウルに注ぎ、粘りが出ないように、さっくりと混ぜ合わせる。



粉っぽさがなくなり、ひとつにまとまるようになったら、オーブンシートを敷いた天板に2等分にしてのせる。こんもりと丸く形を整え、包丁で十文字の切り込みを入れる。



190℃で温めたオーブンで約30〜35分焼く。
※ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10〜20℃高い設定にして下さい。




E・レシピトップページ 最新の連載一覧
woman.excite TOPへ このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。
Copyright © 1998-2008 KYOTO AMU All Rights Reserved.
Copyright © 1997-2008 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.
免責事項 - ヘルプ | BB.excite | Woman.excite | エキサイト ホーム