グルメ

E・レシピ

見て楽しい、作っておいしい料理レシピ
> 材料・種類で探す    > タグで探す

連　載
連載トップページ

豆腐のグリル焼き　　豆腐から・・・
　
【2人分】
木綿豆腐・1/2丁
　塩・小さじ2〜3
　ゴマ油・適量
焼きのり・1/2枚位
しょうゆ・少々
ゆでブロッコリー・2房
プチトマト・2〜4個
サラダ油・少々

見かけはまるでお餅の磯辺巻き！？なんて楽しい一品。ゴマ油が香ばしいです。あつあつのうちにいただくのがおススメ！
←豆腐ディップ
揚げ豆腐→
　
○木綿豆腐は3〜4等分に切り、厚みを半分に切ってキッチンペーパーの上に並べ、水分を切る。
○焼きのりはサッと炙って、4枚に切る。
○プチトマトはヘタを取り、水洗いして水気を切る。
○グリルを予熱する。
　
木綿豆腐の表面に塩を振り掛ける。

グリルの網に薄くサラダ油を塗り、1の木綿豆腐にゴマ油をからめて網に並べ、グリルに入れる。

表面に美味しそうな焼き色がついたら、木綿豆腐をひっくり返して同様に焼き色をつける。

焼きのりにしょうゆを少量つけ、3の木綿豆腐をくるみ、器にプチトマトと盛り合わせる。



E・レシピトップページ 最新の連載一覧
woman.excite TOPへ このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。
Copyright © 1998-2009 KYOTO AMU All Rights Reserved.
Copyright © 1997-2009 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.
免責事項 - ヘルプ | BB.excite | Woman.excite | エキサイト ホーム