|
E・レシピ
見て楽しい、作っておいしい料理レシピ| > 材料・種類で探す > タグで探す |
 |
 |
 |
毎週、旬の食材をピックアップ。意外に知らないことが解ります！ |
 |
 |
| No.2 ネギ 【葱】 [welsh onion] ネギは中国西部の原産で、日本へは古い時代に伝わり『日本書紀』には秋葱（あきき）とある。 欧米には16世紀に伝わったが玉ネギがすでにあったこともあり、広まらなかった。 ネギは東洋、特に日本で重要な野菜として利用され、葉ネギ、根深ネギ（白ネギ）などがある。 その独特の香りと辛味は食欲を増進させて体をあたためる効果がある。 photograph*hisato nakajima text*etsuko sakamoto welsh onion を使ったレシピはこちら！ |
| Back Number> > >9.tohmyao> > >8.sea bream> > >7.cabbage > > >6.taranome> > >5.onion> > >4.radish> > >3.angler fish > > >2.welsh onion > > >1.pond smelt > > >0.water dropwort |
| E・レシピトップページ | 最新の連載一覧 |
