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見て楽しい、作っておいしい料理レシピ
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● 調味料レッスン
(1) 味しょうゆ
(2) 甘酢
(3) トマトソース
(4) 練りみそ
(5) だし汁
(6) ドライパセリ

● 私のおばんざい
↑ 京都の「おばんざい」を
教えてもらいました。

● 質問にお答えします
↑ 家庭料理研究家の
中島和代さんに質問。


家庭料理研究家の中島和代さんがオリジナルの調味料を使って
簡単で便利なお料理を教えてくれました


レッスン4は、寒い季節にこっくり美味しい『練りみそ』
和風、洋風、中華風にとアレンジできて、みそを変えれば更にバリエが増える！

まずは、ベースの作り方から→





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