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焼き野菜・チリソース
掲載日:2006年07月15日 (Sat)
ジャンル：洋食 / 焼きもの、オーブン料理 | 種別：副菜 | タグ：野菜 
所要時間所要時間：20分   カロリーカロリー：27 kcal
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材料 - [ 4人分 ]
主材料 ナス ・ 2 本
主材料 ズッキーニ ・ 1 本
主材料 赤ピーマン ・ 2 個
主材料 生シイタケ ・ 4 枚
＜チリソース＞
   ケチャップ ・大さじ 3
   チリソース ・大さじ 1
下準備
○ ナスはヘタを切り落とし、縦4つに切る。
○ ズッキーニは両端を切り、縦6～8つに切る。
○ 赤ピーマンは縦4つに切りヘタと種を取る。
○ 生シイタケは軸を切り落とし、汚れを拭き取り、笠に飾り切込みを入れる
○ ＜チリソース＞を合わせておく。
作り方
【1】 焼き網を強火で熱し、野菜を両面焼き色がつく位まで焼く。
【2】 器に盛り合わせ、＜チリソース＞を添える。
2006年07月15日（Sat）の献立
ゴーヤオムレツ
ゴーヤオムレツ 		カボチャサラダ
カボチャサラダ 		焼き野菜・チリソース
焼き野菜・チリソース 		切干し大根のスープ
切干し大根のスープ
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