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むかしアメ

掲載日:2003年11月13日 (Thu)
ジャンル:和食 / 一品料理 | 種別:デザート
所要時間所要時間:30分  
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材料 - [ 4人分 ]

主材料 砂糖 ・ 100 g
・大 1
土ショウガ汁 ・小 1
シナモンパウダー ・ 少々
作り方
【1】 耐熱ボウルに砂糖、水を入れ、そのまま電子レンジで薄いキツネ色になるまで5分位加熱する。
【2】 クッキングシートに1を半量流し広げ、残りの1に土ショウガ汁を加え電子レンジで30~40秒加熱する。
【3】 クッキングシートに広げた1にシナモンパウダーを振り掛ける。
【4】 ショウガ汁を加えた2を同様にクッキングシートに流し広げる。
【5】 完全に冷ました3、4をお好みの大きさに割る。冷蔵庫で冷たくしておいても美味しいですよ!
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