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今年のおせちはちょっと洋風にしてみたい。可愛いクリームチーズの前菜と、塩鮭のマリネとローストポーク。香ばしいガーリックトーストも添えて、、仕上げはデザートまで。

クリームチーズを可愛く丸めて前菜に。アスパラを生ハムで巻いたのも。
明太子とジャガイモのペーストをカリカリのガーリックトーストに。
サクッと揚げた塩鮭を、野菜タップリのマリネに。さっぱりと。

ハーブとオレンジの風味のローストポーク。漬けダレが絶妙の味。
パイナップルをバニラビーンズ入りのシロップに漬け込みました！

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おせち OSECHI 2003
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