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ちょっとしたアレンジでかまぼこも華やかに！
■作り方 4人分■
白かまぼこ‥１本
紅かまぼこ‥１本


かまぼこは板から外して１cm幅に切り、紅白の境目に切り目を入れる。（切り離さないように3/4位まで）

切り込みを入れた幅の中央に縦に切り目を３cm程入れる。

片側を切り目に入れてねじる。端はぴったりとつけておく。

HINT
かまぼこは足が早い（変質しやすい）ので、できれば食べる直前に調理し、あまれば冷蔵保存して、早いうちに食べきって下さいね。


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