E・レシピ

recipe/T.Izumi
cooking/akiko ito
photographs/rie nitta

【作り方 1】

ゆでタコ足を斜め薄切りにする。セロリは筋をひき、斜め薄切りにする。赤パプリカは縦に薄めせん切りにする。＜ドレッシング＞の材料を合わせておく。

【作り方 2】

ニンニクをすりおろし、器にぬる。

【作り方 3】

2の器にゆでタコ足を並べ、セロリ、赤パプリカを散らす。

【作り方 4】

オリーブ油を全体にかけ、＜ドレッシング＞をまわしかける。