recipe/kazuyo nakajima cooking/akiko ito photographs/rie nitta
メロン色がとってもさわやかなジュースです。ブランデーの量はお好みで。メロンが熟れすぎてしまった時におすすめです!
【材料 2人分】 メロン(アムス)・1個 プレーンヨーグルト・大さじ4 ハチミツ・大さじ1 ブランデー・大さじ2 氷・3〜4片 ミントの葉・適量
【作り方 1】 メロンは上下を切り落とし、縦4つに切って種を取り、皮をむいてひとくち大に切る。
【作り方 2】 ミキサーにミントの葉以外の材料を全て入れ、滑らかになるまでかくはんし、グラスに注いでミントの葉を飾る。