E・レシピ

recipes/miyuki yasuda
cooking/akiko ito
photographs/rie nitta

【作り方 1】

＜みそダレ＞の材料を混ぜ合わせる。

【作り方 2】

豚バラ肉を薄く切り、1にからめて15分漬ける。。

【作り方 3】

＜みそダレ＞を軽く拭き取り、熱したグリルで両面を焦がさないように焼いて器に盛り、レタスや大葉で包んでいただく。