E・レシピ

recipes/miyuki yasuda
cooking/mami daikoku
photographs/akiko ito

【作り方 1】

キャベツはひとくち大にちぎり、グリーンアスパラは根元とハカマの固い部分を切り除き、4等分に切る。

【作り方 2】

耐熱容器に1の野菜、水を入れ、ラップをかけて電子レンジで2〜3分加熱し、混ぜ合わせてもう一度ラップをかけ1〜2分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。

【作り方 3】

＜タラコドレッシング＞のタラコは皮に切り込みを入れて中身をしごき出し、他の＜タラコドレッシング＞の材料と混ぜ合わせる。

【作り方 4】

蒸し野菜を器に盛り、＜タラコドレッシング＞をかける。