E・レシピ

recipes/T.Izumi
cooking/mami daikoku
photographs/rie nitta

【作り方 1】

山芋は皮をむいてすりおろす。

【作り方 2】

ボウルに納豆、山芋を入れてよく混ぜ合わせ、納豆についていたタレ、練りからしを加えてさらに混ぜる。

【作り方 3】

麺つゆに分量外の水をたして80〜100mlにし、2のボウルに少しずつ加えながら混ぜる。

【作り方 4】

大きめの茶椀にご飯を盛り、3をかける。