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チリメンジャコの塩気とワカメがよく合います。おにぎりにしてももちろんOK。一緒にミネラルとカルシウムも摂れるご飯です。
【材料 2人分】 ワカメ(生)…15g 炊きたてご飯…茶碗2杯分 チリメンジャコ…大さじ2 すり白ゴマ…大さじ1 塩…少々
【作り方 1】 ワカメは水洗いして水気を絞り、みじん切りにする。
【作り方 2】 炊きたてご飯に1、チリメンジャコ、すり白ゴマを加えて混ぜ合わせ、塩で味を調える。