E・レシピ

recipes/miyuki yasuda
cooking/akiko ito
photographs/rie nitta

【作り方 1】

クッキーはビニール袋に入れ、細かく砕いてボウルに移す。

【作り方 2】

ゆで小豆を加えて全体がしっとりするまで混ぜ合わせ、10個に丸めてバットに並べ、ラップをかけて冷凍庫に5分置く。

【作り方 3】

＜アイシング＞の材料を混ぜ合わせ、2のクッキーボールを1個ずつフォークで転がしながら全体にからめ、バットにのせて乾かす。

【作り方 4】

＜アイシング＞が乾いてきたら、抹茶を茶こしに通しながら振る。