E・レシピ

recipes/T. Izumi
cooking/akiko ito
photographs/mami daikoku

【作り方 1】

カマボコは1mm位の薄切りにする。

【作り方 2】

フライパンに揚げ油を2cmの深さ位に入れて170℃に熱し、1のカマボコを入れる。

【作り方 3】

カマボコが両面キツネ色になったら、油をきって塩コショウを振る。お好みでレモン汁を振ったり、マヨネーズなどをつけてもいいですね。