E・レシピ

recipes/miyuki yasuda
cooking/mami daikoku
photographs/akiko ito

【作り方 1】

冷凍パイシートは室温に置いて柔らかくし、フォークで数カ所を刺し、ハチミツを全体にぬって半分に切る。ハム、クルミはそれぞれ粗く刻む。オーブンは220℃に予熱セットしておく。

＜ちょっとヒント＞　ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。

【作り方 2】

1枚のパイシートに＜ハムチーズ＞のハムを散らし、残りの材料をのせて軽く押さえる。もう1枚にクルミをのせて軽く押さえ、グラニュー糖、塩を全体にかける。

【作り方 3】

220℃に予熱しておいたオーブンで約8分焼き、こんがり焼き色が付いたら取り出す。