E・レシピ

recipes/miyuki yasuda
cooking/mami daikoku
photographs/akiko ito

【作り方 1】

ベーグルは横半分にスライスし、オーブントースターで軽く焼く。クリームチーズは室温に置いて柔らかくする。カマボコは粗く刻む。大葉は軸の部分を切り落として粗く刻む。

【作り方 2】

＜カマボコチーズ＞のクリームチーズ、マヨネーズをボウルに入れて練り混ぜ、カマボコ、大葉を加えて合わせる。＜黒豆チーズ＞の材料を別のボウルに入れ、スプーン等で豆をつぶしながら練り混ぜる。

【作り方 3】

ベーグルに各チーズをのせて挟む。