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0897  キュウリのヨーグルトサラダ


ヨーグルトにニンニクとオリーブ油の風味とコクをプラス。ニンニクは風味をプラスする程度の控えめさがポイント…。きれいになりたい人はぜひ召し上がれ!

【材料 2人分】
キュウリ…2本 ニンニク…1片 オリーブ油…大さじ2 ヨーグルト…200ml 塩…適量 ピンクペッパー…適量




【作り方 1】

キュウリは縦半分に切ってスプーンで種を取り、乱切りにする。ニンニクは包丁の腹でつぶす。


 

【作り方 2】

ピンクペッパー以外の全ての材料を混ぜ、器に盛る。ピンクペッパーを散らす。




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