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recipes/miyuki yasuda
cooking/akiko ito
photographs/hisato nakajima

0840 抹茶チーズデザート


クリームチーズとアイスクリームの相性が抜群!このままでもおいしいですが、抹茶チーズを冷凍庫で凍らせて盛り合わせても、また違った食感が楽しめますよ!

【材料 2人分】
<抹茶チーズ/抹茶…小さじ1 クリームチーズ…80g 砂糖…小さじ2 プレーンヨーグルト…大さじ1> バニラアイスクリーム…1パック(200g) ゆで小豆缶…大さじ2 イチゴジャム…小さじ2 クッキー…2枚




【作り方 1】

<抹茶チーズ>のクリームチーズ、砂糖をボウルに入れて柔らかく練り混ぜる。抹茶を茶こしに通しながら加え、さらにプレーンヨーグルトを加え、よく混ぜ合わせる。


【作り方 2】

器にバニラアイスクリームを盛り、<抹茶チーズ>、ゆで小豆、イチゴジャムを盛り合わせ、クッキーを添える。




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