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E・レシピ
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【作り方 1】 大葉はせん切りにして水に放ち、しばらくしたらザルに上げて水気をよくきる。赤唐辛子は種をとって小口切りにする。鍋にホタテと酒、赤唐辛子を入れて強火にかけ、蓋をする。 |
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【作り方 2】 |
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【作り方 3】 |
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【作り方 4】 |
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