E・レシピ

【作り方 2】

バターを泡立て器でなめらかに練り、練り黒ゴマを加えて混ぜ合わせる。粉砂糖を網に通しながら加えてさらに混ぜ合わせ、粉っぽさがなくなってきたら卵黄を加え、混ぜ合わせる。

【作り方 3】

煎ったおからを加え、泡立て器からゴムベラに変えてしっかり混ぜ合わせる。黒ゴマ、塩を加えて混ぜ、振るった＜粉類＞を3回に分けて混ぜ合わせる。

＜ちょっとヒント＞　焼き上がりが固くなりますのでこねすぎないようにして下さい。

【作り方 4】

オーブンシートを敷いた天板に生地を20個に分けてスプーンですくい落とし、間隔を空けて並べる。160℃に予熱しておいたオーブンで20〜23分焼き、網にのせて冷ます。