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【作り方 1】 ナメコはザルに入れて水洗いし、水気をきる。油揚げは熱湯をかけ、油抜きをして細切りにする。大葉は軸を切り落として縦半分に切り、細切りにして水に放ち水気を絞る。 |
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【作り方 2】 |
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【作り方 3】 |
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