グルメ

E・レシピ

見て楽しい、作っておいしい料理レシピ
> 材料・種類で探す    > タグで探す



recipes/T.Izumi
cooking/akiko ito
photographs/mami daikoku

0767 お雑煮カレー風味


お餅の他にもそばや中華麺を加えてもいいですよ。どこか懐かしい、めんつゆの和風だしがベースでカレー味がスパイシーさをプラスしたお雑煮です


【材料 2人分】
角餅…4個 豚ひき肉…50g トマト…1個 カレー粉…大さじ1〜1.5 市販のめんつゆ(ストレートタイプ)…400ml 塩コショウ…少々 <水溶き片栗/片栗粉…大さじ 水…大さじ2> サラダ油…少々




【作り方 1】

トマトはヘタをくり抜き、1cm角に切る。


【作り方 2】

鍋にサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒める。肉の色が変わったらトマトとカレー粉を加え、トマトをつぶしながら炒め合わせる。



【作り方 3】

2にめんつゆを入れ、煮立ったら塩コショウで味を調え、<水溶き片栗>を加え、とろみがついたら火をとめる。



【作り方 4】

角餅を耐熱容器に入れ、お湯をひたひたに注ぎ、電子レンジに(餅の重量分の秒数を目安に)かける。

【作り方 5】

角餅を器に盛り、3をかける。




E・レシピトップページ 最新の超かんたんの一覧 2006年2月の超かんたん一覧
woman.excite TOPへ このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。
Copyright © 1998-2008 KYOTO AMU All Rights Reserved.
Copyright © 1997-2008 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.
免責事項 - ヘルプ | BB.excite | Woman.excite | エキサイト ホーム