グルメ

E・レシピ

見て楽しい、作っておいしい料理レシピ
> 材料・種類で探す    > タグで探す

超　か　ん　た　ん
最新の超かんたんレシピの一覧


recipes/kazuyo nakajima
cooking/akiko ito
photographs/mami daikoku

0728　コンニャクのオーブン焼き


コンニャクを洋風にアレンジした一品。野菜はオーブンでじっくり焼いて、甘味を引き立たせます。ワインのおともにもいいですね。
【材料　2人分】
おからコンニャク・1枚　カボチャ・2切れ　ピーマン・2個　生シイタケ・2枚　白ネギ・1.5本　プチトマト・2個　＜調味料／ハーブソルト・少々　ガーリックパウダー・少々　コショウ・少々　オレガノ,タイムなど・少々＞　オリーブ油・小さじ2　レモン・1/2個　あれば生タイム(飾り用)・少々



【作り方 1】

おからコンニャクは1cmの厚みに切り、カボチャは食べやすい大きさに切る。ピーマンは縦4つに切ってヘタと種を取る。生シイタケは軸を切り落として汚れを拭き取り、斜め半分に切る。白ネギは5cmの長さに切る。


【作り方 2】

オーブンを200℃、10〜12分に予熱する。天板にオーブンシートを敷いて1とプチトマトを並べ、全体にオリーブ油を薄く塗って＜調味料＞を振り掛け、オーブンに入れて焼き上げる。

＜ちょっとヒント＞　ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10〜20℃高い設定にして下さい。

【作り方 3】

2〜4つに切ったレモン、あったら生タイムを添えてテーブルへ！




E・レシピトップページ 最新の超かんたんの一覧 2006年11月の超かんたん一覧
woman.excite TOPへ このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。
Copyright © 1998-2009 KYOTO AMU All Rights Reserved.
Copyright © 1997-2009 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.
免責事項 - ヘルプ | BB.excite | Woman.excite | エキサイト ホーム