梨の甘さと生ハムの塩気がちょうどいいオードブル。簡単に出来るのでちょっとしたおもてなしにもピッタリですね。
【作り方 2】 4等分した梨はグランマニエをからめて生ハムにのせ、器に盛る。
【作り方 3】 1cm角に切った梨とチーズはEVオリーブ油で和えて軽く塩コショウをし、器に広げた薄切りトマトの上に盛る。お好みでハーブを添えて下さい。