やさしいココナッツの甘味と栗の甘露煮の相性はGOOD。残ってしまった時はゼラチンを加えて固めても美味しいですよ。コーヒーゼリーなど甘みの少ないゼリーにソース代わりに掛けるのもおすすめ。
【作り方 2】 ココナッツミルクとコンデンスミルク、甘露煮のシロップ、栗の甘露煮1個をミキサーにかける。
【作り方 3】 2と残りの甘露煮、もどしたタピオカを鍋で一煮立ちさせて器に盛る。あったらミントの葉を飾る。