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E・レシピ
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 recipes/miyuki yasuda cooking/akiko ito photographs/mami daikoku |
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【作り方 1】 ゴーヤは端を切り落として縦半分に切り、スプーンで種とワタを取り出して薄く切る。エノキはサッと水洗いして根元を切り落とし、3等分の長さに切る。干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。梅干しは種を取り除き、包丁で細かく刻む。 |
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【作り方 2】 |
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【作り方 3】 |
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