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【作り方 1】 キュウリは薄い小口切りにして、塩でもみ、しんなりしたら水気を切ってすし酢で和えておく。 【作り方 2】 オクラはさっとゆでて小口切りにし、ミョウガは薄切り、大葉はせん切りにして水に放ち、ザルに上げて水気をよく切る。 |
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【作り方 3】 |
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【作り方 5】 |
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