グレープフルーツの果汁がさっぱり美味しいドレッシング。夏の暑い日にもおすすめ。彩りもきれいで爽やかです。
【作り方 2】 グレープフルーツは皮をむき、ボウルの上で1房ずつ果肉を取り出す。
【作り方 3】 ボウルに残ったグレープフルーツ果汁にミカンの缶詰の汁を加えて大さじ1にし、その他の<ドレッシング>の材料と合わせる。
【作り方 4】 3に大根、グレープフルーツの果肉、ミカンを加えて和える。食べる直前まで冷蔵庫で冷やし、器に盛る。