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0682 ワサビステーキ丼


今回はステーキをワサビじょうゆでいただきます。お好みでワサビの量は加減して下さいね。食べごたえ満点の豪華な丼です!

【材料 2人分】
牛ステーキ肉…2枚 塩コショウ…少々 サラダ油…大さじ1/2 ご飯…お茶碗2杯分 大葉…2枚 スプラウト…1/3パック <タレ/しょうゆ…大さじ3 練りワサビ…小さじ1> 練りワサビ(飾り用)…適量 白ゴマ…適量



【作り方 1】

牛肉はひとくち大に切り、塩コショウをする。大葉はさっと洗う。スプラウトは洗って根元を切り落とす。<タレ>を混ぜ合わせる。


【作り方 2】

フライパンにサラダ油を入れ、中火で牛肉をお好みの加減に焼く。



【作り方 3】

器にご飯をよそい、大葉を敷いて2をのせ、スプラウトを盛る。<タレ>を掛けて、牛肉の上に飾り用のワサビをのせ、全体に白ゴマを振り掛ける。




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