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E・レシピ
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【作り方 1】 ホタテは水洗いして汚れを取る。カリフラワーはひとくち大に分ける。熱湯にゆでる用の白ワインと塩を入れてカリフラワーをゆでてザルに上げ、続けてホタテをサッとゆでて水に取り水気を切って冷やす。 |
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【作り方 2】 |
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【作り方 3】 |
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