グルメ

E・レシピ

見て楽しい、作っておいしい料理レシピ
> 材料・種類で探す    > タグで探す



recipes/miyuki yasuda
cooking/akiko ito
photographs/manami naitou

0642 抹茶でアッフォガード


あつあつの抹茶と冷たいアイスの組み合わせは手作りならでは味わえる味。是非できたてを召し上がってください。

【材料 2人分】
抹茶…小さじ1 湯…大さじ3 <白玉団子/白玉粉…30g 水…適量> バニラアイス…1〜2カップ イチゴ…2個 小豆缶…大さじ2



【作り方 1】

<白玉団子>を作る。白玉粉に水を少しずつ加えて、耳たぶ位の固さになるまで練り合わせる。白玉を6個に丸め、少し中央をくぼませながら熱湯に入れ、浮いてきたらそのまま1分位ゆで、冷水に取る。


【作り方 2】

イチゴは水で優しく洗い、水気を拭き取ってヘタを切り落とし、縦2〜4等分に切る。



【作り方 3】

器にバニラアイスをのせ、<白玉団子>、イチゴ、小豆缶を盛り合わせる。耐熱容器に抹茶を入れ、湯を加えてダマにならないように溶き、熱いうちにバニラアイスに掛ける。




E・レシピトップページ 最新の超かんたんの一覧 2006年5月の超かんたん一覧
woman.excite TOPへ このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。
Copyright © 1998-2008 KYOTO AMU All Rights Reserved.
Copyright © 1997-2008 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.
免責事項 - ヘルプ | BB.excite | Woman.excite | エキサイト ホーム