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E・レシピ
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 recipes/kazuyo nakajima cooking/akiko ito photographs/manami naitou |
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【作り方 1】 鶏もも肉はひとくち大の削ぎ切りにして酒を絡める。板コンニャクは5mm厚さに切って中央に切り込みを入れ、片側を切り込みにくぐらせて手綱にする。熱湯に入れてひと煮立ちしたらザルに上げる。キャベツはせん切りにする。 |
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【作り方 2】 |
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【作り方 3】 |
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