グルメ

E・レシピ

見て楽しい、作っておいしい料理レシピ
> 材料・種類で探す    > タグで探す

超　か　ん　た　ん
最新の超かんたんレシピの一覧


recipes/kazuyo nakajima
cooking/kazuyo nakajima
photographs/akiko ito

0609　チキンドリア


市販のデミグラソース缶を使って手軽にできる一品。少し焦げたチーズが香ばしいです。あつあつをどうぞ。おうちに残っている食材を使ってもいいですね。
【材料　2人分】
ご飯…お茶碗2杯　デミグラソース缶…1缶　赤ワイン…大さじ2　鶏もも肉…1/2枚　玉ネギ…1/2個　ニンニク…1/2片　スライスマッシュルーム缶…小1缶　顆粒スープの素…小さじ1.5　塩コショウ…少々　粉チーズ…大さじ3　バター…大さじ1　オリーブ油…大さじ1　ドライパセリ…少々



【作り方 1】

鶏もも肉は、小さめのひとくち大に切り、玉ネギ、ニンジンはみじん切りにする。マッシュルーム缶はザルに上げ水気を切る。耐熱容器に分量外のオリーブ油を薄く塗り、オーブンを250℃に予熱する。


【作り方 2】

フライパンにオリーブ油、バター、ニンニクを入れて中火かけ香りが立ってきたら鶏もも肉、玉ネギを炒めて玉ネギがしんなりしたらスライスマッシュルームを炒め合わせる。



【作り方 3】

デミグラソース缶をあけて2に赤ワインと加え、煮立ったら顆粒スープの素を加えて塩コショウで味を調える。


【作り方 4】

耐熱容器に入れたご飯に3を掛け、粉チーズを振り掛けてオーブンに入れる。表面に美味しそうな焼き色がついたら取り出し、ドライパセリを掛ける。



E・レシピトップページ 最新の超かんたんの一覧 2006年2月の超かんたん一覧
woman.excite TOPへ このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。
Copyright © 1998-2008 KYOTO AMU All Rights Reserved.
Copyright © 1997-2008 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.
免責事項 - ヘルプ | BB.excite | Woman.excite | エキサイト ホーム