E・レシピ

【作り方 2】

フライパンにバターを入れて中火で玉ネギを炒める。半透明になるまで炒めたら、小麦粉を加えてよく混ぜ合わせる。

【作り方 3】

2に牛乳を少しずつ加え、とろみがついたら塩コショウで味を調える。

【作り方 4】

鍋にたっぷりの湯をわかしてマカロニをゆで、袋に表示されているゆで時間の3分前に鶏肉、ニンジンを加える。

【作り方 5】

ゆであがったマカロニと、鶏肉、ニンジン、ゆで汁50mlを3のフライパンに加えて、よく混ぜて再びとろりとするまで煮詰める。

【作り方 6】

器に5を入れてチーズをのせ、200℃のオーブンでチーズに焦げ目がつくまで10〜15分焼く。
＜ちょっとヒント＞　ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10〜20℃高い設定にして下さい。