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recipes/T.Izumi
cooking/akiko ito
photographs/mami daikoku

0578 ジャガハムチーズ


チーズがたっぷり。ジャガイモの食感とハムがよく合います。食べやすく切ってお弁当にもいいですね。

【材料 2人分】
ジャガイモ…中2個 ハム…3枚 バター…10g ビザ用チーズ…70〜80g ドライパセリ…少々



【作り方 1】

ジャガイモは皮をむいて半分に切り、さらに薄切りにする。


【作り方 2】

ハムは半分に切り、1cm幅の短冊切りにする。



【作り方 3】

フライパンにバターを入れて中火にかけ、ジャガイモとハムを炒める。ジャガイモが少し透き通ったら、ピザ用チーズをのせ、蓋をする。5分程してチーズが溶けたらひっくり返し、チーズに少し焦げ目がつく位でチーズのかかっている面を上にして器に乗せ、ドライパセリを振る。




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