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recipes/T.Izumi
cooking/akiko ito
photographs/mami daikoku

0577 焼き納豆


お好み焼きみたいな1品。しょうゆを掛けて召し上がって下さい。おつまみにもいいですね。

【材料 2人分】
納豆…1パック 卵黄…1個分 白ネギ…5cm 土ショウガ…10g ニンジン…20g ピーマン…1個 バター…10g 青のり…適量 かつお節…適量 しょうゆ…適量



【作り方 1】

白ネギ、土ショウガ、ニンジン、ピーマンはそれぞれみじん切りにする。


【作り方 2】

ボウルに納豆、卵黄を入れ、1も加えてよく混ぜる。



【作り方 3】

フライパンにバターを入れて中火にかけ、2を形を整えながら入れ、両面よく焼く。



【作り方 4】

器に3を取り、青のり、かつお節を掛ける。食べるときにしょうゆを掛ける。




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