鮭の旨味とキャベツの甘味が味わえるシンプルな1品。ササッとできるのでホントに簡単ですよ。
【作り方 2】 キャベツは食べやすい大きさにちぎる。
【作り方 3】 鍋に鮭、キャベツ、土ショウガ薄切り、白ネギの青い部分と分量外の酒を鮭がひたひたになる位入れ、蓋をして5分中火で蒸す。
【作り方 4】 器に盛り、オリーブ油をまわし掛け、しょうゆを少したらす。