グルメ

E・レシピ

見て楽しい、作っておいしい料理レシピ
> 材料・種類で探す    > タグで探す



recipes/T.Izumi
cooking/akiko ito
photographs/mami daikoku

0556 焼鮭の漬物ソース


いつもの焼鮭にちょっとひと工夫。たくあんとしば漬けのポリポリの食感が楽しいです。鮭ともよく合いますよ。

【材料 2人分】
鮭切り身…2切れ キュウリ…1/2本 塩…少々 たくあん(みじん切り)…大さじ1 しば漬(みじん切り)…大さじ1 作り置き甘酢…大さじ1 くし型レモン…2個



【作り方 1】

キュウリは半月の薄切りにし、塩少々を振ってしばらく置き、しんなりしたら水気を絞る。


【作り方 2】

1のキュウリと、たくあん、しば漬をボウルに入れ、作り置き甘酢で和える。



【作り方 3】

鮭をグリルで両面よく焼き、器に盛る。2を汁ごと掛け、レモンを添える。




E・レシピトップページ 最新の超かんたんの一覧 2005年10月の超かんたん一覧
woman.excite TOPへ このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。
Copyright © 1998-2008 KYOTO AMU All Rights Reserved.
Copyright © 1997-2008 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.
免責事項 - ヘルプ | BB.excite | Woman.excite | エキサイト ホーム