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recipes/KOKO
cooking/akiko ito
photographs/mami daikoku

0536 グリルドチーズサンド


胚芽食パンとチェダーチーズのそれぞれのクセが合わさって美味しい1品。トマトスープを添えて、朝食にもぴったり。

【材料 1人分】
胚芽食パン…2枚 バター…10〜20g コショウ…適量 チェダーチーズ…適量 <トマトスープ/トマトジュース…100ml 豆乳・100ml 塩コショウ…少々> 乾燥オレガノ…少々



【作り方 1】

胚芽食パン1枚の片面にバターを塗って、バターを塗った面をフライパンに並べ、チェダーチーズをのせてコショウを振る。


【作り方 2】

もう1枚の胚芽食パンの片面にバターを塗って、バターを塗った面を上にしてチーズに重ねる。



【作り方 3】

チーズが溶けて2枚のパンが少しくっついたら、ひっくり返して反対の面に焼き色がつくまで焼き、半分に切って器に盛る。



【作り方 4】

<トマトスープ>の材料を混ぜ合わせ、器に注いで乾燥オレガノを浮かべ、3のチーズサンドに添える。




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