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0520 おろしなめこパスタ


ナメタケとツナ、大根おろしがパスタにバッチリ!の1品。たっぷり加えた貝われ菜のほのかな辛味もアクセントになっています。小腹の空いたときにちょうどよいですね。

【材料 2人分】
スパゲティ…160〜200g ゆでる塩…16〜20g 貝われ菜…1/2パック 大根おろし…1/2カップ 瓶入りナメタケ…大さじ4〜5 ツナ缶…小1缶 プチトマト…6個



【作り方 1】

スパゲティは塩を入れた熱湯で指定時間より少し短めにゆで、ザルに上げておく。
<ちょっとヒント> ここではアルデンテ(少し固め)にゆでていますが、お好みの固さにゆでて下さい。


【作り方 2】

貝われ菜は水洗いして根元を切り落とし、水気を切っておく。大根おろしはザルに上げて軽く汁気を切る。ツナ缶は開けて軽くほぐしておく。プチトマトは水洗いする。



【作り方 3】

スパゲティと貝われ菜を混ぜ合わせて器に盛り分け、大根おろし、ツナ缶、ナメタケをのせ、プチトマトを添える。




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