E・レシピ

【作り方 3】

耐熱容器に分量外のオリーブ油を薄く塗り、ナス、固ゆで卵を半量ずつ重ね、ミートソースを半量掛ける。同様に重ね、最後にピザ用チーズを掛け、パン粉を散らす。
＜ちょっとヒント＞　レトルトミートソースは袋ごと湯せんにかけたり、中身を耐熱容器に移してラップを掛けて加熱すると、ソースがゆるくなり、まんべんなく掛けることが出来ます。

【作り方 4】

200℃に熱したオーブンで8〜10分焼き、美味しそうなキツネ色がついたら取り出す。
＜ちょっとヒント＞　途中で焦げるようなら、いったん取り出し、アルミホイルを掛けて再び焼いてください。
＜ちょっとヒント＞　ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10〜20℃高い設定にして下さい。