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E・レシピ
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 recipes/T.Izumi cooking/akiko ito photographs/mami daikoku |
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【作り方 1】 干しシイタケは水でもどし、もどし汁200mlは残しておく。アジ、ニンジン、ピーマン、干しシイタケは全て1cm角に切る。 |
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【作り方 2】 フライパンにサラダ油を敷き、1の材料を炒める。全体に火が通ったら干しシイタケのもどし汁を加え、ひと煮立ちしたらカレー粉、しょうゆ、酒、砂糖を加え、水気がなくなったら火を止める。 |
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【作り方 3】 |
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