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E・レシピ
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【作り方 1】 サラダ水菜は根元を切り落としてきれいに水洗いし、3cmの長さに切って冷水に放ち、パリッとしたらザルに上げてしっかり水気を切る。プチトマトはヘタを取って水洗いし、水気を切る。 |
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【作り方 2】 エビは殻と背わたを取って、酒、塩を入れた熱湯でゆで、ザルに上げる。 |
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【作り方 3】 |
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