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recipes/T.Izumi
cooking/kazuyo nakajima
photographs/wakako shiota

0468 ヨーグルト蒸しパン


市販のホットケーキミックスを使った、簡単おやつ!オレンジの味とヨーグルトのほのかな酸味が素敵です。時間もかからずパッと作れます。

【材料 7cm型4個分】
市販のホットケーキミックス…200g 市販の100%オレンジジュース…50ml 無糖ヨーグルト…50ml 卵…1個 サラダ油…大さじ1 ママレード…大さじ2〜3



【作り方 1】

ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、ホットケーキミックス、オレンジジュース、ヨーグルト、サラダ油を加えてよく混ぜる。


【作り方 2】

プリン型に紙やアルミ型を敷き、1を半分まで入れて、ママレードを少量ずつのせる。


【作り方 3】

蒸し器に入れ、強めの中火で13〜15分(竹串で刺して何もついてこない位まで)蒸す。



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