|
E・レシピ
見て楽しい、作っておいしい料理レシピ| > 材料・種類で探す > タグで探す |
 |
|
|
 |
 |
 |
 recipes/miyuki yasuda cooking/ai kaya photographs/hisato nakajima |
|
 |
 |
【作り方 1】 レンコンは皮をむいてすりおろし、ゼラチンは水に振り入れてふやかしておく。＜黒砂糖シロップ＞の材料は小鍋に入れ、混ぜ合わせながら中火にかけ、トロミがついたら火を止める。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やしておく。 |
 |
【作り方 2】 鍋に牛乳、砂糖を入れ中火にかけ、フツフツしてきたら弱火にして砂糖を煮溶かし、すりおろしたレンコンを加える。 |
 |
【作り方 3】 再び煮立ったら火を止め、ふやかしたゼラチンを加えて余熱で煮溶かし、氷水に鍋底を当てて混ぜながら冷やす。 |
 |
【作り方 4】 内側を水でぬらした容器に注ぎ、ラップを掛けて冷蔵庫で冷やし固める。器に返し、＜黒砂糖シロップ＞を掛け、きな粉を振っていただく。 |
|
 |
 |
| E・レシピトップページ | 最新の超かんたんの一覧 | 2005年2月の超かんたん一覧 |
